Ferme des saveurs du Truchet

La%20Ferme%20des%20Saveurs%20du%20Truche















Christophe et Anthony LAURENT, producteurs laitiers.

Située à proximité du col du Pin Bouchain, 760 m d'altitude, (25 km de Roanne et 12 km de Tarare), la ferme de la famille Truchet ferme s'étend sur 75 ha dont 10 ha de maïs et 6 ha de céréales. Le reste est en herbe et constitue l'alimentation de leurs vaches. Ainsi, ils sont autonomes pour nourrir leurs animaux en fourrage.

Depuis 2002, Christophe a repris la ferme familiale, spécialisée en production laitière, et a construit une stabulation pour les vaches à Machézal. Anthony son frère, le rejoins en 2011 et met en place un atelier de transformation du lait en yaourts.



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