Saveurs du Forez

La Maison des étangs du Forez (gérée par la Fédération Départementale des Chasseurs de la Loire) vient de développer un projet de transformation du poisson élevé et pêché sur les étangs de la Réserve de Biterne à Arthun. Les poissons issus de ce terroir sont transformés par l'entreprise Liatout située dans la Dombes. Quatre recettes sont ainsi proposées en pots (90 et 180g) : carpes et basilic, carpes et morilles, carpes et citron, carpes et écrevisse.

Ces produits sont très appréciables en apéritif sur des tranches de pain. De plus, vous acheterez et consommerez local. Cela vous permettra également de participer à la conservation et à la valorisation de notre patrimoine et plus particulièrement des étangs foréziens.

Benjamin Berthet est c

hargé de développer cette gamme

Liste des produits du fournisseur

Résultats 1 - 8 sur 8.